سالم زیبا

هندوانه یک میوه تازه است که دارای کالری کم و غنی از آب است (۹۲ درصد)؛ و اغلب به عنوان یک میان وعده شیرین به تنهایی خورده می شود، اما در هر برنامه غذایی می تواند گنجانده شود.

هندوانه بومی مناطق گرمسیری آفریقا است و به صورت تجاری در ایالات متحده در مناطقی مانند تگزاس، فلوریدا، جورجیا و کالیفرنیا رشد می کند. شرایط آب و هوایی گرم منجر به رشد طولانی مدت آن می شود.
هندوانه دارای پوست ضخیم و محدب و سبز راه راه یا لکه دار است؛ و گرد یا بیضی شکل است. گوشت میوه اغلب قرمز-صورتی و ترد است، اگر چه واریته های گوشت طلایی کم کم به سمت محبوبیت پیش می روند. هندوانه دانه های کوچک، سخت و سیاه دارد البته انواع دورگه بدون دانه نیز وجود دارد.

هندوانه دارای کالری کم (۴۶ کالری در یک فنجان) و غنی از آب است و این باعث می شود که یک غذای بسیار خوشمزه باشد.

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات موجود در هندوانه بیشتر قند است و فقط مقدار کمی فیبر دارد. برای اندازه گیری کربوهیدرات بهتر است که هندوانه را با دقت وزن کنید.

ادامه مطلب لینک زیر:

طبق جدیدترین تحقیقات دنیا، کالری هندوانه چقدر است؟

در این مطلب نتایج جدیدترین تحقیقات مجلات معتبر پزشکی راجب اسید سیتریک خوراکی، فواید، عوارض جانبی و مقدار مصرف آن را در اختیار شما قرار می دهیم. در این تحقیقات بسیاری از مطالب قدیمی که در اکثر وبسایت های ایرانی درباره اسید سیتریک می بینید رد شده اند و موارد جدید اضافه شده اند.

کاربرد

• این دارو برای کاهش اسیدیته ی ادرار مورد استفاده قرار میگیرد.
• ادراری که اسیدی نیست به کلیه ها کمک میکند تا از شر اسید اوریک خلاص شود و به از بین بردن نقرس و برخی سنگ کلیه ها هم کمک میکند.
• این دارو همچنین از برخی مشکلات متابولیکی که توسط بیماری های کلیوی ایجاد میشود، جلوگیری میکند.
• اسید سیتریک و نمکهای سیترات (که حاوی پتاسیم و سدیم هستند) به دسته ای از داروها تحت عنوان urinary alkalinizer تعلق دارند.
• چون در برخی شرایط نیاز به محدود کردن مصرف پتاسیم و سدیم است، انتخاب پزشک به مقدار سدیم و پتاسیم مجازی که فرد میتواند دریافت کند بستگی دارد.

نحوه استفاده

• قبل از مصرف، ظرف را بخوبی تکان دهید.
• این دارو خوراکی است و بسته به نظر پزشک حدودا روزی ۴ بار مورد استفاده قرار میگیرد.

ادامه مطلب لینک زیر:

اسید سیتریک خوراکی، کاربردها و عوارض جانبی، مقدار و نحوه مصرف (تحقیقات جدید)

در این مطلب که نوشتن آن چندین روز به طول انجامیده است نتایج تحقیقات جدید چند موسسه معتبر پزشکی درباره خواص تخم شنبلیله و نحوه استفاده اصولی از آن در اختیار شما قرار می گیرد. شنبلیله قرن ها توسط مردم در دیگر نقاط جهان مصرف شده اما اخیرا در غرب مورد توجه قرار گرفته است.

گیاهانی مانند شنبلیله نه تنها مغذی هستند، بلکه می توانند از مزایای سلامتی فراوان برخوردار باشند. بیشتر بخوانید تا بدانید چگونه شنبلیله می تواند به بهبود سلامت کمک کند.

شنبلیله چیست؟

شنبلیله از سبزیجات برگی بومی خصوصا در ایران است که بخاطر ارزش غذایی و معطر بودن، به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. مدت هاست که از آن در ساخت داروهای سنتی جهت کاهش درد، کاهش مشکلات گوارشی و درمان بیماری های پوستی مانند جوش، اگزما و التهاب استفاده می شود.

شنبلیله در هند با نام methi شناخته می شود و به عنوان یک چاشنی در پخت و پز و ادویه های هندی بکار می رود. از شنبلیله تازه در سالاد و از نوع پخته یا خشک شده آن در دیگر غذاها استفاده می شود. یکی دیگر از ویژگی های متداول و مرسوم، استفاده از آن به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده است.
امروزه اغلب افراد مبتلا به دیابت و افرادی که برای حفظ سطح نرمال چربی خون تلاش می کنند، از این گیاه استفاده می کنند.
شنبلیله به عنوان یک مکمل غذایی، در کپسول های حاوی پودر دانه بکار برده می شود که اغلب قابل اختلاط با سایر غذاها و مایعات هستند. بعلاوه از برگ های شنبلیله به همراه آب گرم می توان چای درست کرد.

ادامه مطلب لینک زیر:

جدیدترین خواص تخم شنبلیله، بهترین زمان و نحوه مصرف آن طبق تحقیقات روز